“刚开始出售时顾客都会觉得价位过高,可是咱们产品的品系、饲养进程的全绿色无公害使得制品野猪的价格下不去,但森林野猪的肉质有别于一般猪肉,其野嫩香、高蛋白、高氨基酸、高亚油酸、低脂、低胆固醇、低热量等优势所带来的高价格应该是比较合理的。顾客承受新产品都有一个进程,一段时间的习气期后应该会受欢迎的,到时候脱销也不必定哦。”某品牌野猪出售人员介绍。
尽管特种野猪肉和一般人们所了解的野猪肉不完全相同,可是其产品仍然很受欢迎。大多数顾客并不热心吃野味,而仅仅想买一种肉质好、口感香、绿色健康的肉制品。而在山林放养的特种野猪肉的呈现,正好满意了人们这一心思需求。
尽管现在看起来野猪饲养商场前景不错,但它出资大、本钱高,对环境有必定的要求,所以,开展特种野猪饲养工业也需求量体裁衣、理性出资。
首先是饲养方法落后。小规划散养户仍是以青绿饲料放养为主,专用饲料缺少,饲养方法粗豪,饲养周期过长,大多散户都在一年或一年半以上;质量良莠不齐;每个饲养场的品种纯度存在差异,且饲养条件、办理水平落后,业界没有一致的规范可供参考等要素导致肉质过肥、过老等现象;因为规划不大,难以满意一些大型企业继续的出产和运营。因为饲养周期过长,冷季销路不畅、旺季价格被压,为抢商场,价格战不乏,一些饲养户夸张其饲养的规划和数量,诈骗误导合作者。
其次是饲料原料的来历不稳定、不合理。一起办理技能的落后、常识上的盲点等,使得猪场存在繁衍困难、成活率低一级现象。此外,消费商场培养滞后。科学消费的观念和习气没有构成。
因而,特种野猪饲养正处于从数量扩张向全体优化、全面提高工业本质改变的关键时期,应有很大的开展空间和潜力。
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