渔业是指参加捕捉收成各种野生或敞开饲养的水生动物、藻类和植物以沟通商业价值的工业和作业，广义上除了捕捉业以外还包含水产饲养。商业渔业包含淡水（约占悉数捕捉量的10%）和海洋（约90%）的野生渔业，全世界大约有5亿人在经济上依赖于渔业坚持生计。渔业的工业链包含水产饲养或许海洋捕捉、加工、商场出售途径。

　　渔业经济是指个别渔业经济单位有用获得和运用经济资源及物品，促进本身展开的悉数活动。渔业经济是农业经济的一个组成部分，也是一个相对独立的部分经济。包含出产、沟通、分配和消费等方面的经济活动和经济联系。

　　按当年价格核算，全社会渔业经济总产值27543亿元，其间，渔业产值13517亿元，渔业工业和建筑业产值5935亿元，渔业流转和服务业产值8091亿元。在渔业流转和服务业产值中，休闲渔业产值826亿元，同比下降14.32%。

　　在渔业产值中，淡水饲养产值6387亿元，占渔业产值的47.25%；海水饲养产值3836亿元，占渔业产值的28.38%；海洋捕捉产值2197亿元，占渔业产值的16.26%；水产苗种产值693亿元，占渔业产值的5.12%；淡水捕捉产值404亿元，占渔业产值的2.99%。

　　智研咨询发布的《2021-2027年我国渔业作业商场运营办理及出资远景猜测陈述》数据闪现：渔业可为人民生活和国家建造供应食物和工业质料。2020年，全国渔业总人口1721万人，比上年削减107万人，同比下降5.88%；在渔业人口中，传统渔民为555万人，比上年削减45万人，同比下降7.50%。

　　渔业从业人员是人力资源和社会保证部发布的一种作业，从事鱼、贝、藻等水生动植物的繁衍、饲养和捕捉等作业的人员。2020年，全国渔业从业人员1240万人, 比上年削减52万人，同比下降4.03%。

　　从全国近1万户渔民家庭当年出入状况来看，渔民人均纯收入呈逐年上涨趋势。到2020年末，全国渔民人均纯收入21837元，比上年添加729元，同比添加3.45%。

　　2020年，全国水产饲养面积7036千公顷，比上年削减72千公顷，同比下降1.02%。其间，海水饲养面积1996千公顷，比上年添加3千公顷，同比添加0.17%；淡水饲养面积5041千公顷，比上年削减76千公顷，同比下降1.48%。

　　2020年，全国海水饲养面积1996千公顷，其间，贝类饲养面积1197千公顷，占海水饲养面积的59.99%；甲壳类饲养面积295千公顷，占海水饲养面积的14.79%；藻类饲养面积142千公顷，占海水饲养面积的7.1%；鱼类饲养面积79千公顷，占海水饲养面积的3.95%。

　　我国海水饲养业跟着新我国的树立从零开端快速展开，1992年我国一跃成为全球最大的海水饲养出产国，并一向稳居世界首位。一起海水饲养业在我国大农业系统中也发挥着越来越重要的效果，在一些滨海区域，海水饲养现已展开为当地村庄的支柱工业，成为经济展开和渔民生活水平进步的重要动力。全体来看，我国海水饲养业高速展开进程阅历五次浪潮，首要是指以“鱼虾贝藻参”为代表的工业打破所带来的整个海水饲养工业的展开浪潮。

　　2020年，全国淡水饲养面积5041千公顷，其间，池塘饲养面积2625千公顷，占淡水饲养面积的52.08%；水库饲养面积1421千公顷，占淡水饲养面积的28.19%；湖泊饲养面积721千公顷，占淡水饲养面积的14.3%；河沟饲养面积147千公顷，占淡水饲养面积的2.93%。

　　2020年，全国水产品总产值6549万吨，比上年添加69万吨，同比添加1.06%。其间，饲养产值5224万吨，同比添加2.86%；捕捉产值1325万吨，同比下降5.46%；海水产品产值3314万吨，同比添加0.97%；淡水产品产值3235万吨，同比添加1.15%。

　　在饲养产值中，2020年全国饲养产值5224万吨，其间，鱼类饲养产值2761万吨，占饲养产值的52.86%；贝类饲养产值1499万吨，占饲养产值的28.69%；甲壳类饲养产值603万吨，占饲养产值的11.55%；藻类饲养产值262万吨，占饲养产值的5.02%。

　　在捕捉产值中，2020年全国捕捉产值1093万吨，其间，鱼类捕捉产值760万吨，占捕捉产值的69.5%；甲壳类捕捉产值197万吨，占捕捉产值的18.05%；头足类捕捉产值56万吨，占捕捉产值的5.17%；贝类捕捉产值53万吨，占捕捉产值的4.88%；藻类捕捉产值2万吨，占捕捉产值的0.2%。

　　展开远洋渔业，开发远洋水产资源，有利于减轻和陡峭沿岸、近海捕捉强度，合理布局渔业出产力。2020年，全国远洋渔业产值232万吨，较上年添加15万吨，同比添加6.75%，占水产品总产值的3.54%，较上年进步0.19个百分点。

　　依据第七次全国人口普查成果，全国人口为141178万人，较上年添加1640万人，同比添加1.18%；2020年全国水产品人均占有量46.39千克，比上年削减0.06千克，同比下降0.13%。

　　渔业是我国国民经济中一个重要的组成部分，我国是世界上最大的渔业出产国。我国渔业通过变革敞开以来的高速展开期和近年来的调整整理，步入了一个继续、安稳、健康的阶段。

　　坚持了以商场为导向，及时对产品结构和出产方法进行调整，狠抓产质量量，使渔业效益显着进步，渔业产值和渔民收入有了较大起伏添加。

　　新的饲养技能和新的饲养种类的不断推出，饲养范畴进一步拓宽，名特优水产品饲养规划不断扩展，工业化饲养、生态健康饲养形式敏捷展开，饲养业的规划化、集约化程度逐渐进步。

　　跟着国家减船转产计划和展开远洋渔业的优惠方针的施行，远洋渔业特别是大洋性公海渔业得到较快的展开，入渔船数和企业效益不断进步，办理愈加标准。

　　愈加注重渔业资源和生态环境的维护，施行了严厉的禁渔期和禁渔期准则，严厉操控捕捉强度，对捕捉渔船进行大规划压减，对资源和生态环境维护产生了活跃的影响。

　　海洋渔业是指从事海洋捕捉和海水饲养的出产作业。海洋捕捉属收集性工业。海水饲养分为鱼虾类饲养、贝类饲养和藻类饲养三大类。海洋渔业作业上游首要为海水饲养和海洋捕捉所需的原材料和出产材料，包含水产饲料、渔船等。海洋渔业作业下流包含流转作业和终端消费，首要以物流、电子商务、连锁商超、餐饮等作业为主。

　　在愈加细化的渔业作业工业链中，渔业产品加工包含粗加工制成冷冻产品及腌制食物，精加工进一步制成休闲食物，保健食物等。上游触及船只、饲料等捕捉饲养根本用品，以及出产的各类鱼、虾、蟹、贝、龟等水产，下流是途径，产品通过加工通过电商、商超等途径流向顾客。

　　据中商工业研讨院数据库闪现，2017年后我国饲料产值全体出现添加趋势，2021年12月全国饲料产值为2859.9万吨，同比添加3.7%。2021年全国饲料产值为31696.5万吨，同比添加11.4%。

　　水产品是海洋和淡水渔业出产的水产动植物产品及其加工产品的总称。据核算，2017年至2020年，我国水产品总产值由6445万吨添加至6549万吨，添加安稳。估计2021年我国水产品产值将达6575万吨，2022年达6612万吨。

　　我国水产品的首要来历包含淡水饲养、海水饲养、海洋捕捉等。2019年，我国源自淡水饲养的水产品占有了水产品总量的47%；海水饲养和海洋捕捉别离占有了32%和15%。

　　现在我国水产品的一半为海水产品。2020年，全国海水产品产值达3314.4万吨，同比添加近1%，其间天然海水产品产值达1179.1万吨，占海水产品总量的35.6%；人工饲养的海水产品产值达2135.3万吨，占海水产品总量的64.4%。估计2021年我国海水产品产值将达3300万吨，2022年达3299万吨。

　　我国水产品产值首要来自水产饲养，水产饲养产值依然坚持安稳添加，2020年，全国水产品饲养产值为5212万吨，同比添加3%。估计2021年我国水产饲养产值将达5220万吨，2022年达5274万吨。

　　数据闪现，2019年我国海水饲养产值首要会集在贝类，完结了1439万吨的产值，占比到达了70%；其次是藻类，完结了253.8万吨的产值，占比到达了12%。而2019年我国淡水饲养产值首要会集在鱼类，完结了2548万吨的产值，占比到达了83%。

　　水产品加工是渔业出产的接连，是衔接渔业出产和流转的枢纽。水产品加工包含以鱼、虾、蟹、贝、藻等的可食用部分制成各种加工品。

　　数据闪现，2017-2020年我国水产品加工量出现动摇趋势，从2196.3万吨上升至2237.8万吨。2020年我国水产品加工产值仅为水产品总量的34.17%，其水产加作业业商场空间宽广。估计2021年我国水产加工量将达2271.9万吨，2022年达2305.9万吨。

　　数据闪现，我国的加工水产品首要为水产冷冻品;2019年水产冷冻品的加工量为1532.3万吨，占比到达了71%;其次是干腌制品，加工量为152.1万吨，占比到达了7%。

　　跟着农产品电子商务快速展开，水产品流转途径不断拓宽，并带动消费添加。近年来，我国水产品消费量不断添加，2017年我国水产品表观消费量为6501万吨，2020年水产品表观消费量达6853万吨，添加332万吨，添加5.1%。估计2021年我国水产品表观消费量将达6961万吨，2022年达7089万吨。

　　作为一个水产品出产大国，我国2019年人均产值高达46千克，可是我国在水产品消费上却十分少，2019年人均食用消费量仅有13.6千克，2019年同期猪肉的人均食用消费量高达20.3千克。

　　此外，我国城乡居民的水产品人均食用消费量距离也十分显着。在2019年，城镇居民食用消费量为16.7千克，而村庄居民的人均水产品食用消费量则为9.6千克，相差近7.1千克。中商工业研讨院估计2021年我国居民水产品人均消费量将进一步升至14.25千克，2022年为14.9千克。

　　未来深远海绿色饲养将成为我国水产饲养的重要方向。近来，我国首个针对水产饲养业的定见出台支撑展开深远海绿色饲养，鼓舞深远海大型智能化饲养渔场建造。未来，我国将会推动才智水产饲养，引导物联网、大数据、人工智能等现代信息技能与水产饲养出产深度交融，展开数字渔业演示。

　　稻渔归纳种养是2000年今后展开起来的一种新式稻田饲养技能形式,该形式充沛运用生物共生原理,培养和饲养彼此促进,在确保水稻不减产的前提下,能明显添加稻田归纳效益。

　　一起，稻田饲养是水稻培养与水产经济动物（鱼、虾、蟹、鳖等）饲养结合的一种立体种养高效生态农业出产形式，它可以充沛运用光、热、水、气、土、肥、种等天然资源，终究构成人们所有必要的优质稻米和名优水产品等物质财富，获得生态效益、经济效益和社会效益最大化。别的2018年农业村庄部也开端推行国家级稻渔归纳种养演示区作业，并给予这些演示区方针倾向和扶持。

　　休闲渔业是水产饲养的三产交融标志性代表。陈述闪现，2017年全国休闲渔业产值708.42亿元，占渔业经济总产值的2.86%，占渔业第三工业产值的10.45%；未来休闲渔业具有巨大商场远景和杰出展开时机。从多个部分了解，我国计划推动饲养、加工、流转、休闲服务等一二三工业彼此交融、协调展开。其间，休闲渔业也出现出多个新业态、比方休闲渔业公园。

　　“鱼菜共生”是一种集蔬菜培养与高密度鱼饲养为一体的生态系统，鱼产生的分泌废弃物为农作物成长供应满足的养分，经农作物净化吸收的水又可作为饲养水回来。物种之间调和共生运转，两边之间构成生态互利联系，是一种可继续循环型的低碳出产形式。鱼菜共生形式可以完结社会价值与经济价值的双向一致，现在有许多工业和都在做鱼菜共生，尽管展开有必定的难度，但远景十分看好。

　　“渔光互补”是指渔业饲养与光伏发电相结合，在鱼塘水面上方架起光伏板阵列，光伏板下方水域可以进行鱼虾饲养，光伏阵列还可以为养鱼供应杰出的遮挡效果，构成“上可发电、下可养鱼”的发电新形式。

　　依照预估，一亩池塘可装60kW光伏电站，依照日均光照四小时核算，每天可发电240度，依照2018年前补助为0.42元/度，那么一年电费收益、补助挨近7万元，假如单纯饲养水产品年收益7000~30000元/亩，还可以展开农家乐项目，完结旅行休闲、垂钓、餐饮一体化运营，完结工业效益添加。

　　有用的办理方法和丰厚牢靠的数据是可继续渔业展开的两大支撑，可是，在渔业实践办理的进程中，相关数据的数量和牢靠性缺少往往导致渔业出产难以完结预期效果。咱们需求在数据极点有限的状况下，通过运用恰当的数据完结可继续的渔业办理和点评。因而，运用最新技能，促进渔业智能化展开十分重要。

　　饲养场中的设备设备与互联网、物联网技能进行衔接，将饲养户从深重的体力劳动中解放出来的一起，促进了饲养精准化、办理可视化、决议计划智能化。

　　在智能水产饲养形式下，无论是投喂饵料，仍是调理饲养场水质，办理者都能在手机、电脑等智能设备上完结。这得益于智能水产饲养形式供应的处理计划，相关计划一般包含水产饲养办理渠道、无线通信设备、水质监测终端设备以及视频监控系统等部分。

　　与传统的饲养方法比较，智能水产饲养形式优势杰出。智能系统不只可以监测水质参数、操控设备，还可以主动剖析数据，在发现问题之后处理问题，定时为饲养户供应改进计划；传感器供应的准确数据有利于出产进程精准化，进步出产功率，并确保水产品的质量。

　　通过数十年的尽力，我国已培养了我国水产科学研讨院、我国科学院、高等院校和省市水产研讨单位一大批从事水产动物病害防治研讨的技才干量，并相继树立了一批设备比较先进的实验室，使咱们对渔业动植物病虫害研讨全体水平有了较大进步。此外，还树立了水产病害防治网络，在领会沟通、病况通报、技能咨询等方面发挥了必定的社会效益，为进一步的深化研讨供应了重要的理论根底及科学依据，为我国渔业的展开作出了重要的贡献。

　　国外对水产动植物病害的研讨起步较早，但多会集于根底理论与运用根底理论等方面，如病原生物学，免疫生物学，安排病理学等，而对运用研讨与工业化方面的研讨较为罕见。进入90年代今后，这种状况有了较大的改动，为了处理一些严峻性疾病的损害，特别是某些病毒性疾病，如传染性胰脏坏死症（IPN），流行症性造血器官坏死症（IHN）等，对疫苗的研讨炽热，现在已有IPNV、IHNV的基因工程疫苗运用；关于对虾杆状病毒病那个世界难题，国外专家也从DNA基因组的大规划测序，外显子的捕捉，基因别离等方面，提醒其感染途径和展开机理，为防备和医治这种病毒病进行着一些行之有用的作业。

　　渔业发达国家注重对农、渔用工业产品新技能、新工艺的开发和运用。例如，在渔机产品方面注重选用新材料（如复合材料、工业塑料、粉沫冶金）、新工艺，以进步渔机产品的寿数和牢靠性。在渔业机械中配备更先进的主动驱动系统和电子监视器，使农、渔民在作业中进一步下降劳动强度。或许进一步下降出产本钱，使农、渔产品在世界商场上更具竞赛力。 此外，生物技能和现代信息技能，如：遥感、全球定位系统、地理信息系统等高新技能也已广泛地运用于育种和渔业资源办理等方面。

　　水产动物疾病确诊技能的展开与相应的病原研讨的深化程度严密有关，近20年来，现代生物学技能检测病毒、细菌性病害的展开敏捷，要紧有荧光抗体技能、免疫酶技能、单克隆抗体技能、核酸杂交技能、聚合酶链反应(PCR)技能等。由于上述检测技能的灵敏度高、特异性强、有用性好等特色，在国外已成为多种水产动物病毒、细菌等病害的惯例确诊方法。对鲑鳟鱼、对虾的要紧病毒和细菌病原的相应免疫学或分子生物学病原检测技能大都都开发成了商品化的试剂盒。

　　我国对虹鳟传染性胰脏坏死症、传染性造血器官坏死症、草鱼出血病病毒、对虾白斑归纳症病毒、肝胰腺细微病毒、嗜水气单胞菌毒素等进行了单克隆抗体研制和相应的酶联免疫吸附实验(ELISA)或乳胶凝聚实验等快速检测技能。对鱼虾贝类的一些病原细菌也树立了ELISA、荧光抗体、SPA协同凝聚等检测技能。对虾病毒WSSV的核酸探针检测技能及PCR检测技能已构成了商品化的检测试剂盒。

　　在海水饲养方面，我国差不多或正在开发饲养的海水动植物种类稀有十种，尽管大都种类的苗种培养技能差不多处理，可以向饲养出产供应所需的苗种。但至今没有构成一套良种培养支撑系统，除对海带和紫菜从前做过比较系统的人工选育和遗传育种外，其它要紧饲养动物，如栉孔扇贝、我国对虾、牡蛎、蛤仔、蚶类、鱼类等，种源要紧依托于天然野生种，其育种研讨差不多上仍旧空白或刚刚起步。

　　曾是我国海水饲养种类选育作业做的较好的海带，由于近20年来未能将种类选育作业接连下来，亦闪现了抗逆性差、性状退化严峻等咨询题。这与农业和畜牧业中产值的进步在很大程度上依托种类的更新和改进构成了鲜亮的比照。如70年代末较早打破工厂化育苗技能的贝类、虾类，现在仍存在比如贝类幼虫面盘溃散、孵化率低一级急需处理的咨询题。

　　鱼类等近几年刚展开起来的增饲养种类的苗种培养，存在的咨询题则更多。有些名特优种类如鲥鱼、鲻鱼、舌鳎等苗种培养技能现在没有打破技能难关，远远不能满意出产需求，严峻限制了规划化、集约化饲养的展开。有些重要饲养方针，如鳗鲡的人工育苗技能至今没有打破，苗种来历要紧依托捕捉天然的野生苗，既不利于维护天然资源，也无法做到科学合理地安排出产。

　　自60年代日本、美国和苏联等国家提出海洋“培养渔业”的想象后，世界水产增饲养业得到特别大展开。增饲养的种类向多元化展开，人工培养苗种的种类数量继续添加，一些优异增饲养种类如牡蛎、扇贝、鲍、海带、紫菜、裙带菜、鲑鳟类、鲆鲽类、鲷类、鲈鱼类等种类打破了工厂化苗种出产难关，饲养技能继续完善，网箱、拦网、筏式和延绳垂下式饲养、敞开海域网箱饲养系统遍及得到选用，到达特别高的工业化水平。

　　自70年代起，世界各国都特别注重海水增饲养业的开发与运用，技能展开快，许多种类育苗完结了工厂化、集约化出产，人工饵料专业化高功率出产，外海网箱饲养系统被遍及选用，使出产由近岸性向外海性饲养展开。日本在濑户内海树立榜首个培养渔业中心后，把多种技能的运用与海洋草场结合起来，在苗种出产、饲养技能、放流技能、饵料出产和病害防治研讨方面获得了新的打破。欧洲国家的筏式、网箱饲养技能，美国的工厂化饲养系统等都到达了较高水平。

　　国外一些国家在水产饲养中均运用抗菌素、消毒剂等类药物，常见的有土霉素、氯霉素、呋喃类、甲醛、孔雀绿、噁喹酸(Oxolinic Acid)、氟乐灵(trifluralin)、络铜剂（Cutrine-Plus）、氧化钙、次氯酸钙、次氯酸钠等。以上药物虽被遍及运用，而在美国被食物和药品办理局(FDA)及环境维护局(EPA)所正式赞同的药物仅限于络铜剂、碳酸氢钠、乙酸、氧化钙、次氯酸钙等，有或许赞同的药物有、土霉素、氟乐灵等。而孔雀绿、硝基呋喃和氯霉素等药是被制止运用的。尽管这几种药物的抗真菌或抗细菌能强，但它们对运用者和赞同者均有较大的潜在性损害，因而有必要研讨它们的代替产品。国外已运用的渔药在研制时期均通过了许多的根底研讨，通过长时刻的药效学、药代动力学以及安全性实验，一起运用高新技能对药物的出产、运用进行继续改进，然后得到比较安定、有用的病害防治成效。

　　现代渔业的展开有利于进步渔民收入和扩展劳动人民的作业。因而我国相继出台多项方针推动渔业快速展开。如2020年4月农业村庄部办公厅发布《关于进一步加强远洋渔业安全办理作业的告诉》指出各地渔业主管部分要高度注重远洋渔业安全办理，催促和辅导所辖远洋渔业企业实在落实主体职责，加强企业安全出产准则建造，强化远洋渔船安全出产。

　　加大支撑保证力度，加大公共财政投入。环绕要害环节和短板，盘活存量、抢夺增量，加大中心和当地财政投入，加速构建有利于现代渔业展开的方针扶持系统。变革完善渔业油价补助方针，要害支撑减船转产、渔船更新改造、人工鱼礁、渔港维护改造、池塘标准化改造、工厂化循环水饲养、休禁渔补助等。继续施行增殖放流、水产健康饲养扶持方针；保证渔政、资源查询、种类资源维护、疫病防控、质量安全监管、渔港监督、安全出产监督、渔船查验监督办理等专项经费；加大对水产育种、病害防治、资源维护、渔业配备等科技立异和推行的支撑力度。

　　添加根底设备出资。加速渔政、渔港、水生生物天然维护区、水产种质资源维护区等根底设备建造，继续支撑水产种业系统、水生动物疫病防控系统、科研立异才干、资源查询船建造。加强渔业安全配备、质量监测系统和办理信息化建造，不断进步设备配备现代化水平。

　　立异金融投入方法，引导金融安排依据渔业出产特色，立异金融产品和担保方法，加强信贷支撑。探究饲养权和捕捉权证典当质押及流转方法。支撑树立渔业稳妥准则，推动将渔业稳妥归入方针性农业稳妥规划，支撑展开渔业协作稳妥，鼓舞展开渔业商业稳妥，活跃展开水产饲养、渔船、渔民人身等稳妥，健全安稳的渔业风险保证机制。鼓舞政府出资和社会本钱协作，引导城市工商本钱及社会资金投入现代渔业建造，支撑契合条件的渔业企业上市融资和发行债券，促进多元化、多途径渔业投融资格式的构成。

　　加强人才队伍建造，加强科技和办理人才培养。有针对性地加强渔业科技人才培养，加强高等院校学科建造，完善传统学科，拓荒新兴学科；加大渔业世界人才培养力度；拟定水产技能推行人员训练规划，展开国家水产技能推行安排人员轮训、沟通和继续教育，进步推行人员素质；继续加强渔政法令人员训练，严厉施行持证上岗准则，加大验船师、作业船员、执业渔医、村庄渔医、渔政法令人员等渔业办理和专业技能人才培养力度；推动注册验船师准则。

　　加强有用人才队伍建造。充沛运用新式作业农人培养和新式农业运营主体带头人轮训等各种途径，加强渔业科技演示户、带头人、协作社社长、水产经纪人等村庄渔业有用人才培养；加强渔业作业技能判定作业，进步作业技能判定掩盖面，逐渐构成运作标准、布局合理、掩盖全面的渔业作业人才培养和训练系统。每年全国安排训练渔民在200万人次以上；增强渔民创业才干和作业技能，全面进步渔业从业人员素质。

　　培养新式渔业运营主体。大力培养专业大户、家庭渔场、渔民协作社、龙头企业等新式渔业运营主体，加大财税、金融等扶持投入力度，健全完善社会化服务系统，助推各类运营主体更好展开。展开演示创立，树立杰出的展开导向。推动各类运营主体展开多种形式的交融展开，促进分工协作、优势互补、网络展开，发挥规划运营主体的演示引领和带动效果。

　　强化法制保证，完善法令法规。加强《渔业法》及配套法规规章的制修订，加大渔业法令监管、水域滩涂维护、生态红线、渔业资源和珍稀特有物种维护、渔船渔港办理、远洋渔业办理、水产质量量安全、出产安全、渔船查验监督办理等方面法制保证力度，明晰违法边界，进步处分性法令条文的可操作性，增强法令震慑力。活跃参加世界渔业公约、协议和标准规矩的制修订，树立健全习惯世界渔业办理规矩的远洋渔业办理准则，进步远洋渔业办理水平。

　　我国各区域活跃响应国家召唤，纷繁出台一系列方针推动渔业展开。如黑龙江发布《2019年全省渔业渔政作业要害》贯彻落实农业村庄部关于推动洪流面生态渔业展开作业的有关要求，活跃参加全国洪流面生态渔业科技立异联盟活动，推动树立我省大中水面生态渔业工业展开联盟。

　　依据粮农安排汇编的最新全球水产饲养数 据，2018 年世界水产饲养产值再次创下前史新 高，鲜重到达 1.145 亿吨(图 2)，渔场交货价销 售总额为 2636 亿美元。总产值中包含 8210 万 吨水生动物(2501 亿美元)、3240 万吨水生藻 类(133 亿美元)和 2.6 万吨装修用海贝和珍珠 (17.9 万美元)。

　　据核算， 2017 年全球商业捕鱼业商场规划为2409.9 亿美元，估计到2026 年将到达4385.9 亿美元，猜测期内复合年添加率为 6.88%。金枪鱼、脐带和鲑鱼等不同种类鱼类的丰厚存在、对各种海产品的需求不断扩展以及对海产品健康好处的知道不断进步，是影响商业渔业商场的首要因素。此外，水产饲养需求的添加是近年来观察到的一个要害时机。可是，商业捕捉带来了许多有害影响，例如海洋资源的干涸，正在按捺商场添加。商业捕鱼是捕捉鱼类和其他海鲜以获取商业利润的活动，首要来自野生渔业。

　　鱼类价格指数中，100代表2014–2016年基期观测到的平均价格。2008–09 年全球产生金融和经济危机，加之部分买卖量大的饲养种类昌盛和阑珊周期带来的价格动摇影响，鱼类价格指数大幅下挫。可是，由于供应添加潜力有限，特别是捕捉渔业，且全球需求仍在微弱添加，鱼类全体价格坚持了上涨趋势。由此，咱们推断出下流的商洽力是比较高的。

　　材料来历：千际投行 财物信息网 EUMOFA、INFOFISH 挪威核算局

　　现在，在上游饲料端，海大集团2021年的饲料产值高达1466.07万吨，在全国占比到达了5%左右。在中游饲养端，国联水产的产值最高，2021年到达了6.88万吨。水产饲养工业链上游的其它代表性企业产能/产值状况如下：

　　近年来，跟着我国经济继续健康添加、城乡居民收入和城镇化率进步，人民生活水平不断进步，膳食结构也逐渐改进，人们对水产品的需求量处于逐年添加态势，推动了水产饲养业的快速展开，水产饲养工业链中游的代表性企业产能/产值状况如下：

　　依据农业村庄部渔业渔政办理局发布的《我国渔业核算年鉴2020》的数据闪现，2019年，我国水产饲养业产值首要散布在滨海地带，像是广东、福建、浙江、江苏、山东、辽宁等地。其间，淡水饲养首要散布在四川、广西、江苏、广东、湖北等区域。

　　从代表性企业散布状况来看，海水饲养以山东、辽宁、广东等地为主，像是好当家、东海洋、獐子岛等首要企业散布在这些区域;而淡水饲养则是以湖南、湖北等地为主，像是大湖股份、百洋股份等。

　　2021年以来，水产饲养工业代表性企业的出资意向首要为和政府协作，一起打造才智饲养系统。水产饲养工业代表性企业最新出资意向如下：

　　进入90年代今后，全世界17个要害渔区中已有13个渔区处于鱼群干涸或产值急剧下降状况，这迫使许多国家的政府不得不拟定极端严厉的捕捉方法乃至封闭渔场，休渔禁捕。加拿大东海岸的纽芬兰渔场是世界闻名的渔场，渔场盛产鳕、鲑、大比目鱼、鲱等，但由于世界各国的渔船队终年在那个地址酷渔滥捕，1995年8月渔汛期间纽芬兰渔场产值差不多绝收。尽管如此，许多国家的渔船队并未因而而收敛。由于渔业资源日益干涸，许多国家的渔民都为一种经济上的张狂行为所驱动，许多国家的渔民都为一种经济上的张狂行为所驱动，因而导致了各国抢夺渔业资源的胶葛四起，抵触继续。

　　人们越来越明晰地知道到，海洋生物资源再也不是取之不尽，用之不竭的资源了。科学家们对未加办理的渔业总结出如此一个展开进程，即：未开发时期→添加时期→充沛开发时期→过度开发时期→终究溃散时期。渔业一旦脱离未开发时期今后，总有展开到溃散时期的风险，可是，只需办理妥当，这种风险性就会变小，即便即将溃散，办理也有助于进入恢复时期。世界社会已遍及知道到，只要通过各国达成协议的严厉的世界办理，才干制止人类无休无止的酷渔滥捕。

　　跟着全球性的经济快速展开和滨海、沿江人口的添加, 水域污染咨询题日益杰出, 严峻限制了以水为田的渔业的可接连展开。在内陆, 部分湖泊河流水质恶化, 富养分化严峻, 水华众多, 形成了严峻的饲养鱼类逝世事情时有产生；一些无序的围垦、填湖、筑坝行为使天然渔场及洄游通道生态环境遭到损坏, 传统的产卵场、育肥场功用萎缩或消逝。在滨海, 河口、浅滩和内湾已不同程度地变成了纳污场, 底突变劣, 水体环境质量恶化, 赤潮产生频率和产生面积接连扩展, 使传统的鱼虾产卵场不复存在；近海的石油开发使索饵场、育肥场生态遭到损坏, 饵料削减或种类改动, 天然渔业资源得不到有用弥补；饲养出产者缺少必要的生态资源接连运用观念, 饲养技能原始粗豪, 环境维护方法滞后, 过量投饵, 超量放苗, 使饲养生态系统污染严峻、功用退化, 形成鱼虾病害延伸, 产值下降乃至绝产。

　　黄、东、南海是多国渔业的同享水域，在黄、东海作业的渔业国除我国外，还有朝鲜、韩国和日本。由于海域面积不大，在沿岸各国施行200海里专属经济区后无法满意沿岸各国各划200海里的要求，因而，将闪现渔业资源共管海区。南海区与东南亚多国比邻，许多渔业资源也为同享资源。我国自与日本建交之后，每年都与日本进行政府间的渔业联合会议，一起研讨和评判黄、东海的渔业资源。中韩建交后，也面临着相同的咨询题。日本每1—2年在黄、东海和日本海进行的查询等差不多上为了科学地开发资源、办理渔业和维护本国的海洋权益而进行的惯例作业。

　　尽管水产品供应总量满足，但结构不合理，展开方法粗豪，不平衡、不协调、不行继续问题十分杰出，渔业展开的深层次对立会集闪现。水产品结构性过剩的问题凸现，不习惯居民消费结构晋级的脚步，渔民继续增收难度加大。大宗种类供应根本饱满，优质产品供应仍有缺少，供应和需求不对称对立加重，部分产品价格长时刻低迷，一些产品价格出现剧烈动摇，出产本钱继续攀升，渔业比较效益下降。全球经济形势仍不明亮，海洋资源开发运用奋斗愈演愈烈，渔业“走出去”知易行难。欧美日等发达国家经济复苏缓慢，水产品需求不振，交易维护主义盛行，水产品出口在接连多年快速添加后出现回落。

　　在全球规划内，我国依然是世界上海洋捕捉量最大的国家，但其捕捉量已从 2015–2017 年间的年均 1380万吨下降至 2018年的1270万吨。由于将在“十三五”规划（2016-2020）之后继续施行削减捕捉方针，估计未来几年我国的海洋捕捉量还将进一步下降。

　　在世界商场上，全球饲养水产品与捕捉水产品首要以鱼类为主，包含水生植物类、鱼类、甲壳类(虾蟹等)、软体水产(扇贝、鲍鱼、生蚝、贻贝等等)以及其他种类(牛蛙、海蜇等等)。全球饲养水产品与捕捉水产品首要以鱼类为主。在水产饲养业，鱼类占比到达40%以上，水生植物的占比挨近30%，成为水产饲养的第二大品类。

　　从鱼虾蟹几个大类产品来看，全球鱼类的捕捉量相同在20世纪90年代开端中止添加，根本坚持在70-80百万吨左右，而饲养量则继续攀升60百万吨。从比重来看，鱼类一向是饲养业和捕捉业的重头戏；特别是在捕捉业，鱼类捕捉量的比重占悉数种类的85%左右。

　　依据FAO的数据闪现，亚洲简直撑起了整个全球水产饲养商场。1959-2020年，亚洲的水产饲养量继续攀升，比重从80%上升至90%以上。

　　现在，全球水产饲养榜首大技能来历国为我国，我国水产饲养专利请求量占全球水产饲养专利总请求量的97.61%;其次是美国，日本水产饲养专利请求量占全球水产饲养专利总请求量的0.83%。日本及欧洲尽管排名第三和第四，可是与排名榜首的专利请求量距离较大。

　　核算阐明：①按每件请求闪现一个揭露文本的去重规矩进行核算，并挑选揭露日最新的文本核算。②依照专利优先权国家进行核算，若无优先权，则依照受理局国家核算。假如有多个优先权国家，则依照最早优先权国家核算。

　　从趋势上看，2010-2021年，我国水产饲养专利请求数量一向抢先。2021年，我国水产饲养专利请求量为14242项，美国、日本以及欧洲专利局专利请求量出现安稳态势。

　　图 2010-2021年全球水产饲养作业技能来历国专利请求量趋势（单位：项）

　　我国国内方面，江苏为我国当时请求水产饲养专利数量最多的省份，累计当时水产饲养专利请求数量高达19001项。广东、山东当时请求水产饲养专利数量均超越15000项。我国当时请求省(市、自治区)水产饲养专利数量排名前十的省份还有浙江、安徽、福建、上海、北京、天津以及湖北。

　　图 到2022年2月我国当时请求省（市、自治区）水产饲养专利数量TOP10（单位：项）

　　趋势方面，2010-2015年江苏省请求量一向排名榜首，自2016年开端广东省请求量添加起伏较大，山东省、浙江省以及安徽省全体也出现上升趋势，添加起伏较大，其他省份趋势较为陡峭。

　　渔业企业的质料首要来历于淡水饲养、海水饲养和远洋捕捉等。原材料价格上升，加重了渔业企业的生计压力。水产品饲养本钱不断进步。水产品饲养本钱中，鱼饲料本钱占70%。90年代以来，鱼饲料价格一向攀升，以大宗生菜质料鱼粉为例，其价格以每年8-10%的涨幅攀升，合作饲料价格更是居高不下。第二，远洋捕捉作业本钱不断添加，由于远洋捕捉单次作业时刻较长，捕捉船上一般都需求有冷藏设备进行保鲜。在当原有价格不断攀升的布景下，远程冷藏和运送的高费用，抬高了渔业企业质料的价格。第三，我国渔业资源日益阑珊使得原材料供货商在和渔业企业商洽时有了满足的底气。

　　渔业企业的购买者具有以下特色：榜首，购买数量下且比较涣散，水产品归于日常消费类产品，所以购买者每次购买的数量有限，且购买者十分涣散。一般来说，会集的、大批量的购买者在价格商洽时具有较强的优势。因而，从这方面讲，购买者相关于渔业企业的讨价还价才干较弱。第二，购买者转而消费其他厂家的产品不存在调查本钱、树立联系本钱、心思本钱等转化本钱。因而，渔业企业购买者有很大的挑选地步，具有较强的讨价还价才干。第三，产品对购买者影响不大，一般来说，水产品对购买者来说仅仅一种食物罢了，是否消费以及消费多少并不会对顾客带来很大的影响，何况购买者很简单就可以找到代替产品，因而关于非必要的产品，购买者相关于厂商而言具有较强的议价才干。此外，渔业产品大多具有较短的保质期，这也使购买者在讨价还价时多了一个成功砝码。

　　从全体上讲，我国渔业工业的进入门槛较低，首要，渔业归于劳动密集型工业，并且关于劳动者的受教育程度和技能水平要求不高，在我国存在许多低本钱劳动力的状况下，渔业工业的进入妨碍较小。第二，我国现有渔业企业同质化严峻，各个企业具有和把握的产种类类高度类似，因而新进入者的进入妨碍较小。

　　我国渔业企业产品的代替品首要来自两个方面。首要相同为人类供应动物蛋白的畜禽产品，与水产品比较，尽管在蛋白质功用上相对较弱，可是由于肉、蛋、奶等产品价格低，便于贮藏制作和食用，是水产品的首要代替品。第二，国外进口水产品，我国渔业企业尽管劳动力本钱比较低，但在渔场信息获取、技能水平、产品立异等范畴还存在较大距离。参加WTO之后，许多精巧高养分的差异化水产品进入我国，对本乡渔业企业形成影响。

　　作业界现有企业之间的竞赛，是渔业企业竞赛力剖析的首要方针，也是渔业企业竞赛压力的直接来历。榜首，我国渔业企业数量多，规划小且比较涣散。因而作业竞赛较为剧烈，但绝大大都企业为小型个别私营企业，出产规划小。从现在状况来看，我国渔业企业的展开空间仍是很大的。第二，作业界首要竞赛者都在赶紧扩展出产规划。由于渔业工业的高回报率，国内龙头渔业企业都在紧锣密鼓地扩展出产力要么引入新的技能，要么开发新的产品，因而竞赛较为剧烈。第三，作业推出本钱高，财物专用性是渔业企业退出本钱高的首要原因，由于渔业的出产设备很难在转产其他工业，这就形成一些企业不得不留在作业界抢夺有限的资源，因而导致竞赛加重。

　　湛江国联水产开发股份有限公司创立于2001年，是现在我国大型的水产品食物企业。2010年在创业板挂牌上市。2020年年出售额45亿元，位居 A 股作业板块上市公司前列。

　　獐子岛集团股份有限公司（ZONECO）始创于1958年，历经半个世纪的展开，现已成为在海洋生物技能支撑下，以海珍种类业、海水增饲养、海洋食物为主业，集冷链物流、海洋休闲、渔业配备等相关多元工业为一体的归纳型海洋企业，2006年在深圳证券买卖所挂牌上市（股票代码002069）。

　　好当家集团有限公司是全国农产品加工出口演示单位、全国食物工业优异龙头食物企业、我国工业作业排头兵、我国专利山东省明星企业、省级高新技能企业、省级文明单位。“好当家”海洋食物被评为我国名牌产品。

　　大湖水殖股份有限公司树立于 1999 年 1 月， 2000年 6 月 12 日 在上海证券买卖所上市，证券代码600257，证券简称大湖股份。是全国仅有选用水面权益本钱化方法上市的公司，被誉为“我国淡水饲养榜首股”。

　　日本水产株式会社是日本最大的海产品公司之一，从事海产品的捕捉和加工，但也进入物流、医药和船只建造业。旗下稀有十家子公司和联营公司。

　　泰国联合冷冻产品公司是全球销量最大的金枪鱼罐头出产商，年出售额超越1000亿泰铢（约合30亿美元）。

　　玛鲁哈日鲁是日本最大海产品公司之一，从事海产品的捕捉和加工，也有物流部分。创立于1943年3月31日，总部坐落日本东京都。

　　外部环境继续利好。渔业定位为国家战略工业。大力推动供应侧结构性变革，转方法调结构，为渔业展开供应新动能。加强生态文明建造，推动海洋渔业资源总量办理准则，为渔业展开供应新方向。海洋强国、“一带一路”、京津冀协同展开和长江经济带等战略深化施行，为渔业展开供应新时机。工业根底愈加厚实。通过变革敞开30多年展开，我国已成为世界榜首渔业出产大国、水产品交易大国和首要远洋渔业国家。饲养业、捕捉业、加工流转业三大传统工业不断强大，增殖渔业、休闲渔业两大新兴工业快速展开，为渔业转型晋级供应坚实根底。

　　展开空间愈加宽广。稻渔归纳种养、多养分层级复合生态循环饲养、工厂化循环水饲养、深水大网箱饲养、盐碱水饲养等技能开发与完善，开辟了渔业展开新空间。清水渔业、低碳渔业等技能的提出与运用，拓宽了渔业新功用。不同层次的消费需求和渔业的多功用潜力，为拓宽渔业展开空间增加巨大带动力。立异驱动不断增强。渔业科技立异、人才培养和技能推行系统逐渐完善，产学研结合愈加严密，“互联网＋”和物联网技能广泛运用，众创、众筹等新式工业孵化形式层出不穷，为渔业立异展开供应有力支撑。

　　完善饲养水域滩涂规划。科学划定饲养区域，明晰限养区和禁养区，合理布局海水饲养，调整优化淡水饲养，安稳根本饲养水域，科学确认饲养容量和种类。

　　改变饲养展开方法。压减低效、高污染产能，大力展开节水减排、集约高效、种养结合、立体生态等标准化健康饲养。优化饲养种类结构，调减结构性过剩种类，展开适销对路的名特优种类、高附加值种类、低消耗低排放种类。加强种类立异和推行，构建现代化良种繁育系统，培养一批育繁推一体化种业企业，进步良种掩盖率。活跃推行全价人工合作饲料，逐渐代替冰鲜幼杂鱼。引导和鼓舞饲养节水减排改造，拟定饲养出产环境卫生条件和清洁出产操作规程，逐渐筛选废水超支排放的饲养方法。

　　推动生态健康饲养。深化展开健康饲养演示场、演示县创立活动。活跃展开工厂化循环水饲养、池塘工程化循环水饲养、种养结合稻田饲养、海洋草场立体饲养和外海深水抗风波网箱饲养等生态健康饲养形式。大力推行工厂化循环水饲养设备设备，加强深远海大型饲养渠道、饲养废水净化设备、浅海滩涂饲养采收机械等研制和推行运用，进步水产饲养精准化、机械化出产水平。

　　优化捕捉空间布局。调减内陆和近海，逐渐压减国内捕捉才干，施行捕捉产值负添加，逐渐完结捕捉强度与渔业资源可捕量相习惯。优化海洋捕捉作业结构，逐渐压减 “双船底拖网、帆张网、三角虎网”等对渔业资源和环境损坏性大的作业类型。活跃推动长江、淮河等干流、重要支流、部分通江湖泊捕捉渔民退捕上岸。

　　严厉操控捕捉强度。实在加大捕捉渔民减船转产力度，履行海洋渔船“双控”准则，严厉打击涉渔“三无”船只，逐渐压减海洋捕捉渔船数量和功率总量。立异渔船办理机制，加强渔船分类分级分区办理，进一步完善捕捉作业分区办理准则。活跃推动渔具准用目录的拟定，严厉打击“绝户网”等违法违规渔具。

　　推动水产加工业转型晋级。活跃展开水产品精深加工，加大低值水产品和加工副产物的高值化开发和归纳运用，鼓舞加工业向海洋生物制药、功用食物和海洋化工等范畴延伸。推动水产品现代冷链物流系统渠道建造，进步从池塘、渔船到餐桌的水产品全冷链物流系统运用功率，削减物流丢失，有用进步产品质量。安稳并展开来料加工工业，进步水产品的附加值。

　　加速水产品品牌建造。加强渔业品牌建造，活跃推动公共品牌确定，加大品牌维护，进步渔业品牌竞赛力。树立和完善水产品品牌点评确定、品牌促进、品牌维护和品牌推行系统，拟定科学合理的点评标准和确定方法，安排展开一系列品牌宣扬、推行和维护活动。鼓舞水产品企业全方位、多层次地推动自主品牌建造，展开水产品世界认证，培养一批世界竞赛力强的自主品牌，进步水产品外贸企业形象和竞赛力，扩展出口商场份额。鼓舞和支撑企业活跃参加国内外举行的各种水产品交易博览会，扩展我国水产品的影响。

　　展开新式营销业态。鼓舞展开订单出售、电商等出售形式。加强便利、方便水产加工品开发研讨，拓宽水产品功用，引导国内水产品商场消费，推动优质水产品进超市、进社区、进校园、进营房。

　　活跃展开休闲渔业。加强渔业重要文化遗产开发维护，鼓舞有条件的区域以传统渔文化为根基，以捕捉及生态饲养水域为景象，建造美丽渔村。加强休闲渔业标准办理和标准建造，深化展开休闲渔业品牌演示创立活动。大力展开休闲渔船及配备，加强和标准休闲渔船及配备的查验和监督办理。活跃培养垂钓、水族欣赏、渔事体会、科普教育等多种休闲业态，引导带动钓具、水族器件等相关配套工业展开，推展开开功用完全的休闲渔业基地，促进休闲渔业工业与其他工业交融展开。

• 上一条信息：广东省休闲渔业处理办法-广东省农业乡村厅
• 下一条信息：汕尾引进的新式饲养设备技能抢先全国藏不住了！