一般种子要经过消毒，浸种，然后再催芽。经过这些的处理，种子的发芽率会大大进步。浸种催芽有利于瓜叶类蔬菜种子敏捷规整地出芽，进步苗床的运用率，避免因早春低温构成的烂种等，一起，温烫浸种也可杀死种子外表所带的病菌，防治种子感染病虫害。现将常见蔬菜种子的催芽办法简述如下：

  此类蔬菜种皮厚且坚固，为了添加种皮透性，加速种子发芽，进步种子发芽率以及消除浮着在种皮外表的病菌和虫卵，播前最好选用温烫浸种，常用的浸种办法有：

  1、温水浸种：配好50－55℃的温水。用水量为种子体积的5－6倍，倒入精选出的种子中，不断地拌和。而且要不断倒入热水，使50－55℃水温坚持15分钟，然后听之任之冷却至30℃左右，持续浸种12－14小时。

  2、热水烫种：经过充沛枯燥的种子先用凉水湿润后，再倒入3－5倍于种子量的70－80℃的热水，用两个容器来回倾倒，开端几回动作要快而猛，使热气散开和供给氧气，一向倾倒至水温下降到55℃左右时，再按温水浸种法处理。

  将浸种后的种子搓弄洗净，用多层吸水性好的洁净湿粗布或纱布包好，放在30℃左右催芽箱内催芽，种子发芽的最适温度25－30℃。此类种子易生粘液，催芽期间每天翻动种子2－3次，每天用30℃左右温水冲刷种子一次。冲刷后要用纱布等擦干种子外表水分，水分过多种子易腐烂且感染整盘种子。催芽7－10天，种子露白即可播。

  用0.2%高锰酸钾溶液浸种30分钟，而且不断拌和，之后在清水中漂洗洁净，以防药液伤及胚，然后将种子放入60℃温水中不断拌和，15分钟后降至30℃，搓洗去除种子外的粘液，用纱布包好催芽，温度坚持在25－30℃之间，每日用25℃温水冲刷二次，直至60%种子开嘴露芽时，即可耕种，催芽时刻约为1－2天。

  黄瓜还可选用变温处理，变温处理可促进种子气体交流，低温处理的时刻要比高温处理时刻长，一般每天低温处理16小时，高温处理8小时，常用的变温规模为15－30℃或20－30℃。

  1、药液浸种：用10%磷酸三钠液浸20分钟或0.2%高锰酸钾溶液20－30分钟，能够钝化种子带的病毒。

  2、浸种：一般用50－55℃温水浸种，种子放入温水中要不断拌和，水温降到30℃时中止拌和，浸泡3－4小时，但要避免水温过高烫死种子，或浸种时刻过长使种子室息逝世，浸种后要将种子摊凉一会，再用纱布包好放入25－30℃恒温箱，假如没有氧的供给，种子不能发芽，若在严峻缺氧的情况下则产生并堆集乙醇等有害物质而导致胚中毒，产生烂种。

  浸种时刻与种子的陈腐、水温等有关，新种子和水温较高时浸种时刻可偏短。催芽过程中要常常翻动种子，并用温水淋洗，使种子受温均匀，坚持透气。有条件的当地可在恒温箱中进行催芽，没有恒温箱者可在加温温室的火道或火炉旁及暖气片上进行，但种子不能与热源直接触摸，避免蒸芽，可将包好的种子放入底部垫有秫秸、稻壳、锯末等调理物的瓦盆内催芽。催芽时刻不能过长，避免芽子过长，芽子过长耕种时易折断。如遇气候等特别原因要推延耕种时可使催芽温度降到5－10℃ 使发芽推延。

  清水浸种12～24小时，再用清水冲刷并用手搓弄，将种皮搓开后，摊开晾种。待种子水分稍干后，用湿布包好，置20℃左右的阴凉处催芽，3～4天后即可耕种。

  在25～30℃温水中浸种1～2天，并在30℃左右温度下催芽，可在7天出苗耕种。

  清水浸种12～24小时，在水中充沛拌和，于10～15℃温度下催芽，3～4天后大部分种子发芽时即可耕种。

  种子清洗后浸种5～10小时，取出置于5℃低温下一昼夜，然后摊在湿毛巾上，上面再盖一层纱布保湿，室内见光催芽，1～2天后耕种，播后坚持土壤湿润，以不盖土出苗为好。

  50～55℃温水中浸种，不断拌和至水温30℃时，坚持恒温浸种5～10小时，后取出用湿布包好，在20～25℃温度下催芽，待大部分种子萌生后耕种，播后需掩盖保温。

  传统的平菇培育形式，周期长、费工、成品率低、产值低质量差，选用液体菌种熟料培育平菇逐步被注重。可是，选用一套什么样的工艺流程既简捷又牢靠还简单推行？我地点这方面做了一些研讨，挑选总结了一套工艺，在这里供给给我们供参阅。菌袋挑选及封口办法：选用折幅22-24厘米长45厘米厚3丝的聚乙烯或聚丙烯折角袋，选用卧式防胀装袋机装袋，选用窝口插棒办法封口，插棒长占菌袋实装高度的 三分之二，菌袋窝进口内3厘米即可。窝口插棒可用人工也可用窝口插棒机进步功率。工厂化制袋可定制盛6-8袋高温灭菌筐，垛筐或装灭菌车进锅，菇农可码垛。二、灭菌办法

  高压灭菌123度3小时或常压灭菌10小时均可。灭菌完结需卸入无菌环境冷却到25度方可接种。 土法灭菌在卸锅时易露出构成菌袋外表二次污染，接种前需用烟雾剂熏蒸最好运用臭氧消毒器进行消毒灭菌。

  工厂化制袋选用接种线接种，接种室提早用臭氧灭菌器消毒1小时作环境处理，提早半小时翻开接种线风机、紫外线灯，人员进入严厉无菌操作程序，把冷却好的菌袋整筐经过运送滚轴送到接种机下，两人拔棒一人接入液体菌种30ML，然后塞入灭过菌的无纺棉或海绵塞。接完的菌包经过滚轴送到接种室外再运到培育室。接种线多袋。不具备工厂化条件的，也可用接种室接种，但有必要选用臭氧灭菌，配套负离子风机构成部分无菌环境，不然污染欠好处理。

  小摇床、大摇床、发酵罐，假如一次接500包需用150L菌种，需200升罐，需配500ML、5000ML三角瓶以及立式灭菌锅用于三角瓶灭菌，配单人超净工作台接种。

  23-25摄氏度环境温度，23-28摄氏度料温，空气湿度50-70%，避光培育。

  依据具体条件挑选网架、立垛、墙式覆土、平埋等一头或两端割口定向出菇。头潮菇后用补水器弥补水分和养分进行转潮办理。

  固体菌种从斜面母种开端，原种25天，培育种25天，培育袋两端接种30天，总需80天；液体菌种从斜面到接种：11天，菌袋28天，总39天。液体菌种菌龄短、生命力强产值高质量好，大幅度缩短时刻、节省人工降低成本。

  窝口插棒简便易行，有利于机械化，单点中心接种便利快速不易污染、发菌快，插棒、海绵塞出资小周转快省工省力。

  跟着人工费用的大幅上升，传统的培育形式已无赢利可赚，选用液体菌种和进步机械化程度是必然趋势。

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