数字从左至右依序为：3位食物种别编码、2位省（自治区、直辖市）代码、2位市（地）代码、2位县（区）代码、4位循序码、1位校验码。

　　阿拉伯数字“1”代表食物，“2”代表食物增添剂。食物分娩者同时分娩食物、食物增添剂的，标注合键分娩产物的识别码。

　　此中食物种别编号遵照《分娩措施》第十一条所列食物种别循序依序标识，即：“01”代表粮食加工品， “02”代表食用油、油脂及其成品， “03”代表调味品，以此类推....“27”代表保健食物， “28”代表非常医学用处配方食物， “29”代表婴幼儿配方食物， “30”代表非常炊事食物， “31”代表其他食物。食物增添剂种别编号标识为：“01”代表普通食物增添剂， “02”代表食物用香精， “03”代表复配食物增添剂。分娩分别种其余食物或食物增添剂的，以合键分娩的产物为种别编号。

　　除婴幼儿配方乳粉、非常医学用处食物、保健食物等核心食物规则上由省级食药监部分机合分娩许可审查表，其余食物的分娩许可审批权限可能下放到市、县级食物分娩禁锢部分。各级食物药品监视处分部分兴办并完满食物分娩许可档案，周密纪录食物分娩者许可音讯及分娩的一切食物种类、普通监视处分机构、普通监视处分职员等实质。

　　遵照GB/T 2260—2007 《中华国民共和国行政区划代码》的原则，此中第4、5位数字为湖南省代码“43” ；第6—7位数字为市级行政区划代码；第8—9位为县级行政区划代码。

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