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农广寰宇]西餐肉食物加工工夫(2010427)

  近年来,跟着生计节拍的加快,西式速餐越来越受到人们的怜爱,而西餐中的肉食物更是以取材充分、用料讲求而备受青睐。此中,最着名的要数培根、早餐肠以及萨拉米等肉食物了,它们养分充分,口感好,带领便利,深受消费者的怜爱。本期节目以蒸煮类、烘烤类、风干类、烟熏类为例,先容西餐肉食物的加工技能。

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